青花瓷可以称之为白地青花瓷，是景德镇的四大名瓷之一，其他分别是玲珑、粉彩、颜色釉。青花瓷不单单是我国国粹，更是陶瓷艺术的极品，也是我国走向世界的名片，它在我国甚至世界工艺美术史上都有着重要的意义。青花瓷技术始于唐朝，逐渐成熟于元朝，鼎盛发展时期是清朝。在景德镇青花瓷的发展历史中，不同历史时期展现的艺术风格和特色不同，这也表现出青花瓷工艺的传承和创新。下文就青花瓷工艺传承以及创新做简要分析。

1 青花瓷的成型工艺

不同时代背景下，人们对陶瓷使用的需求及大众对器物的审美，可通过器物不同的造型表现出来。唐朝时期，青花瓷的器形以枕、罐、碗、盘为主，日用器中青花瓷盘和碗比较多。到了宋代，青花瓷已经发展为直口碗和敞口碗的碗形器具为主。元朝时期，青花瓷有新的突破，主要特点为“厚”“大”，器物的造型以大盘、大碗、大罐、玉壶春瓶、梅瓶为主。元朝梅瓶在宋代梅瓶的基础上进行创新，肩部更宽，瓶口也更高，看上去更加丰满和沉稳。另外，其他朝代的青花瓷还有其他特点。

就青花瓷的绘画艺术而言，以陶瓷坯体为基础，胚胎造型直接影响青花的绘画效果，所以，坯胎制作是非常重要的环节。在传统制作模式下，成型工艺包括印坯、拉坯、泥板成型，其中使用最广泛的就是拉坯。传统模式的圆形器具一般以手工拉坯的方式完成，古代使用轱辘车的离心力和向心力，借助手掌和手指的力度，进行拉、挤、压、扩等操作，并使用一些辅助工具，将泥料制成一定的形状。另一种方法就是印坯成型，这种方式需要将泥料放到模具中，然后手工均匀挤压，制成一定形状，待泥料干燥后，脱去磨具，形成最后的形态。还有一种方式就是泥板成型，利用镶器具或者瓷板进行制造，借助外力挤压或机械的挤压、捶打泥料，将泥料制成平板状，待其干燥后，可以直接使用。

对于青花瓷而言，使用何种瓷器成型方法，还要看创作者的创作需求和创作意图，不同主题内容的产品，所采用的成型方法也不同。随着时代的进步，景德镇青花瓷艺术作品所用的成型方式有一定创新，不但继承了传统的成型方式，为满足时代发展的需要，还研发出泥条、压坯、注浆、捏塑等成型方式。尤其是坯体材料除了继续使用高岭土，还开始使用紫砂泥、陶泥等，并通过化学技术改变材料的结构，让材料可以更加适应烧成的温度。目前，景德镇的青花瓷器形在传统形式上有更多的创新，呈现出不一样的艺术效果。特别是镶器、青花瓷板、综合装饰的出现，让青花瓷更具设计感、时尚感，也为一些简单的器物造型增添了艺术魅力。

2 青花瓷的装饰方法

青花瓷的造型不同，应根据青花瓷的造型状态选取最佳的装饰方法，这也是青花瓷艺术表现的重要方式。当前青花瓷装饰分为现代贴画和传统手绘两种方式，其中传统手绘还因画法不同，分为山水、写意、工笔、描金加彩等形式。就当前馆藏的青花瓷来看，青花瓷的装饰题材比较多，主要有花鸟、人物、山水、祥瑞纹样等。青花瓷上传统的装饰方法是手绘。古代景德镇是皇家御用官窑，是皇权统治下的窑厂，其使用最多的装饰纹样就是象征着皇权的龙纹，五爪龙纹是帝王专用的纹样，在民间是禁止使用的，还有其他的祥瑞福兽纹样，比如狮纹和麒麟纹，这两种装饰纹样在唐朝以及明朝洪武和永乐年间并没有出现，而在明朝宣德年间，这两种纹饰烧制的青花瓷大量出现，寓意吉祥和财富。

对于传统的手工绘画的装饰方法，景德镇的青花瓷有很好的继承和发展。工业时代的到来，使机器可以完成很多手工工作，景德镇保留了传统的手工绘画装饰方式，很好地保护了青花瓷绘画艺术。与此同时，发展出一种新的装饰方法，那就是贴花，用这种技术生产出的青花瓷，一般用在人们生活需求和日用瓷器生产中。最近几年，科学技术不断发展，新型装饰方式也开始被应用在青花瓷装饰上，以青花瓷喷绘为主，不但可以更好地满足人们欣赏国画水墨的要求，还能适应时代发展。手绘青花的方式来源是国画，但是又与国画有一定的区别，手绘青花也在国画进步的带领下，开始与西方绘画方式融合，用更多方式呈现青花绘画，比如青花肌理、青花泼墨、现代青花装饰等。并且青花这种形式被应用在其他很多地方，如建筑用瓷、艺术瓷、日用瓷等，这也是重要的发展方向。青花元素已经逐渐转变成符号，不但在传统陶瓷中可以看见，在现代陶瓷艺术品中也经常可以看见青花装饰。

文章来源：《景德镇学院学报》 网址: http://www.jdzxyxb.cn/qikandaodu/2021/0203/508.html